12. februar 2019
6. februar 2019
»Trenutno se izvajata umik in odpoklic. To pomeni, da mora nosilec dejavnosti, torej tisti, ki to daje na trg, poskrbeti, da vse sporne mesne pripravke, ki so še v obtoku, umakne.«
Po odkritju salmonela v mesnem pripravku za kebab, je Janez Posedi pojasnil postopek umika in odpoklica spornih izdelkov.
6. februar 2019
»Salmonele v mesnih pripravkih absolutno ne sme biti. Vemo, da se termično obdelujejo, preden jih zaužije potrošnik, tako da je tveganje verjetno obvladljivo, ampak ne glede na to salmonele v mesu ne sme biti.«
Janez Posedi je opozoril, da prisotnost salmonele v mesnih pripravkih ni sprejemljiva, kljub možnosti termične obdelave pred zaužitjem.
